Бургер и «Цезарь»
По фирменному рецепту Алексея Папулова.
Гастрономическиеоткрытия схорошим вкусом.
pop-up проект от создателя in vino papulos.
Купить · 3 500 ₽
Хоа-хоа-хоа. Готовим по рецепту из «Сумерек»
Давайте
знакомиться.
Когда-то телеграм-канал in vino papulos создавался как сборник заметок о съеденном и выпитом, а позже вырос в известный ресурс о гастрономической жизни региона. Год назад я начал проводить гастрономические фестивали. Сегодня насмотренность, наеденность, дружба и знакомства с лидерами рынка, чёткое понимание индустрии гостеприимства и того, что дарит людям эмоции, позволяют мне сделать то, чего ещё не было в Перми.
Мой pop-up-проект — это гастрономические события без постоянной прописки: тематические вечера, мастер-классы, гастроужины, локальные фестивали, гастротуры по Пермскому краю и за его пределами, лекции и дегустации. Мечта — отправиться в Кын и Нарьян-Мар уже этой зимой.
Коктейли в заводском цеху под техно? Точно попробуем. Совместная лепка пельменей из семи видов начинок с дегустацией причитающихся напитков? Конечно. Поездка одного дня на фермы? Будет! Найду что-то интересное на рынке — приготовим вместе с шефом. Смотреть кино и готовить по рецептам из фильма? Сделаем.
